|
Hartige Tortillataartjes
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht / Voorgerecht
Soort keuken: Spaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: bladerdeeg1 aardappel4 eetlepels fijngesneden pittige chorizo2 in dunne ringen gesneden sjalotjes1 eetlepel tomatenpuree100 gram oude geraspte kaas2 losgeklopte eieren
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bekleed 4 lage ronde bakvormpjes netjes met bladerdeeg. Snijd de aardappel in blokjes en meng deze met de chorizo, de sjalotjes, de tomatenpuree, de geraspte kaas en de losgeklopte eieren. Vul de vormpjes met het mengsel en bak de taartjes in een hete oven op 200 graden in 25 minuten goudbruin en gaar.
|
|
|